NOTRE ELEVAGE Le GAEC SOUVIGNET est composé de trois associés; Michel, Benoit Souvignet et Loic Teissèdre depuis avril 2009. Notre exploitation, d'une superficie de 200 hectares de type extensif 100% herbe est située dans les monts d'Auvergne, à une altitude comprise entre 1000 et 1300 mètres. Site des VALETTES Site du POUZATEL Notre troupeau est composé de 100 mères et la suite avec un taux de renouvellement d'environ 25 %. Pour l'alimentation, les vaches sont nourries exclusivement d'herbe, foin ou enrubannage. Le cheptel est conduit pour partie en plein air, semi plein air ou stabulation libre.
Les vélages sont pour l'essentiel groupés en novembre-décembre. La reproduction se fait naturellement ou artificiellement par l'éleveur. Tous nos taureaux sont disponibles en paillettes et ainsi accouplés plus efficacement. L'élevage fait partie du groupe Polled Excellence, nous possédons ainsi des animaux génétiquement sans corne, et des accouplements sont réalisés chaque année. Nous recherchons des animaux de type mixte-élevage avec une très forte capacité d'ingestion capables de se nourrir économiquement exclusivement d'herbe, de bons dessus et de bons bassins. Depuis l'accroissement du cheptel nous développons quelques lignées très typées viande, non porteuses du gène mh. Pour ce faire nous pratiquons des accouplements avec des taureaux tels que Rockstar, Placide, Pax sur les filles à Vertige les plus typées. Le type recherché doit convenir aux producteurs de veaux de lait. Boulette en est l'exemple parfait:
Index 2008: FN 106 Dauphin CR 109 Objat DM 135 Mélodie DS 82 Boulette ISEVR 134 Pax ALAIT 100 Uranie IVMAT 128 Limace BouletteNos premiers critères de réforme sont les défauts de caractère, sabots et mamelles. Pour le sanitaire, le cheptel est indemne de BVD, qualifié A pour l'IBR, et contrôlé négativement en totalité pour le paratuberculose depuis 1998. Nous avons mis au point une méthode de dressage efficace et rapide, ainsi tous nos animaux destinés à l'élevage sont dressés et marchent au licol. A ce sujet, à la demande de groupes d'éleveurs, de différentes races, nous réalisons des journées de formation.
Elevage Fabien (79) EARL des Monts d'Olmes (09) Benoit, juge agréé, promotion 2005, officie à la demande du Herd-Book lors de concours tant en France qu'à l'étranger; fonction qui lui permet d'avoir une vue objective sur les différents types morphologiques et origines génétiques.
(photo Philippe Pécher - France Limousin Sélection) La commercialisation s'effectue soit directement , soit par Julien SOUVIGNET, commercial indépendant, soit par kbs génétic notamment lors des ventes prestige. Des exportations ont pu être réalisées au Brésil, Pologne, Roumanie, Lituanie, Espagne, Italie, Allemagne, Belgique, Irlande, Ecosse, Angleterre, Pays Bas…Chaque année plusieurs mâles sont mis en évaluation à la Station Nationale de Lanaud. |
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